É conveniente que se saiba que a origem do Dia
de Ação de Graças remonta a 1621, momento que os colonos de Plymouth, em
Massachusetts, e os indígenas celebraram a colheita de outono com um
grande jantar - acredita-se que esse foi o primeiro banquete
de Thanksgiving da história. A celebração tinha um motivo bem
importante: O inverno anterior havia sido brutal.
Creio que muitos, todo mundo já
ouviu falar de Thanksgiving ou Dia de Ação de Graças: é um dos feriados
mais populares nos Estados Unidos, marcado por jantares fartos, com um enorme
peru assado na mesa, tendo após, na composição da sobremesa, torta de abóbora!
Essa cena é, inclusive, bem comum em filmes e em séries norte-americanas. É
assim, um feriado que antecede o Natal - nos Estados Unidos, foi
celebrado na 4ª quinta-feira de novembro, sendo certo que neste 2020, ocorreu
no dia 26/11 p.p. e, no Canadá, na 2ª segunda-feira de outubro. Reitero
que, em ambos os países, o Dia de Ação de Graças é feriado nacional.
Já está no nome: o Dia de Ação de Graças é uma data em que as pessoas agradecem as coisas boas que aconteceram no curso do ano. No passado, Thanksgiving era celebrado logo depois das colheitas. Por isso, a ideia da fartura de comida está tão ligada a esse feriado: nesse dia, as pessoas agradeciam justamente pela produção agrícola, rememoro. É interessante considerar que, diferentemente da maioria dos feriados, o Dia de Ação de Graças não é uma data com raízes religiosas. Pelo contrário: Thanksgiving está diretamente relacionado à história dos Estados Unidos e à sua colonização.
Considerando a origem do Dia
de Ação de Graças, em 1621, os colonos de Plymouth, em Massachusetts, e os
indígenas celebraram a colheita de outono com um grande jantar -
acredita-se que esse foi o primeiro banquete de Thanksgiving da história. A celebração
tinha um motivo fundamental: O inverno anterior, brutal na sua
ocorrência, proporcionou que significativo contingente dos colonos passassem a
estação abrigada em um navio - o veículo que usavam em suas explorações - e
foram expostos a doenças contagiosas. Apenas metade do povo sobreviveu para ver
sua primeira primavera em Massachusetts.
Chegando março, os colonos
receberam a surpreendente visita de um indígena Abenaki, oriundo
da tribo nativa pertencente ao grupo Algonquino, que vivia no
nordeste dos Estados Unidos, que os cumprimentou em inglês. Dias depois, ele
retornou acompanhado de Squanto, membro da tribo Patuxet, mais
conhecida por ser uma das primeiras ligações entre a população nativa americana
no sul da Nova Inglaterra e os peregrinos do Mayflower, um indígena que havia
sido sequestrado, escravizado e levado a Londres. Quando retornou, ele
ensinou aos peregrinos, debilitados pela desnutrição e doenças, como cultivar
milho, extrair seiva de bordo, pescar nos rios e evitar plantas venenosas.
Ele também ajudou os colonos a
formarem uma aliança com os Wampanoag, uma tribo local, que duraria mais
de 50 anos e que continua sendo, infelizmente, um dos únicos exemplos de
harmonia entre colonos europeus e nativos americanos. Depois de uma colheita
bem sucedida, em novembro de 1621, o governador William Bradford organizou um
grande banquete de comemoração, que durou três dias. Embora não existam
registros sobre o cardápio exato do banquete, é possível se ter uma
ideia.
Peru assado é um dos pratos mais
tradicionais do feriado. O cronista do peregrino Edward Winslow,
separatista que viajou no Mayflower em 1620, tendo sido um dos vários
líderes seniores do referido navio, também mais tarde na Colônia de Plymonth, escreveu:
"Realizada
nossa colheita, nosso governador enviou quatro homens à caça de aves, para que,
juntos, de maneira especial, pudéssemos nos alegrar, depois de colhermos os
frutos de nosso trabalho. Em apenas um dia, os quatro mataram tantas aves que a
Companhia se alimentou por quase uma semana. Nesses dias, exercitamos nossas
armas, ao lado dos índios e do chefe da sua tribo, Massasoit, que tem cerca de
90 homens. Durante três dias, festejamos, e eles saíram e mataram cinco veados,
que trouxeram para a fazenda e entregaram ao nosso governador e ao capitão. E,
embora nem sempre seja tão abundante, como foi nesta época conosco, pela
bondade de Deus, estamos tão longe da necessidade, que muitas vezes desejamos
que vocês participem de nossa abundância."
Historiadores sugerem que as
receitas provavelmente foram preparadas seguindo as tradições dos nativos, com
seus temperos e seus métodos. Como, na época, os peregrinos não tinham forno, o
banquete não teve tortas, bolos e outras sobremesas - esses pratos só se
tornaram tradicionais de Thanksgiving muitos anos depois.
Já em razão do feriado nacional
de Thanksgiving em 1623, considerando que as colheitas foram ameaçadas
por um longo período de seca, para agradecer os alimentos colhidos, foi feito o
segundo banquete de Ação de Graças. A partir de então, a data passou a
ser celebrada anualmente na região da Nova Inglaterra. Mas foi um longo
caminho até que Thanksgiving fosse declarado, de fato, um feriado nacional.
Em 1789, George Washington
emitiu a primeira proclamação de Ação de Graças pelo governo nacional dos
Estados Unidos; nele, “incentivou os americanos a expressar sua gratidão
pela feliz conclusão da guerra de independência do país e a ratificação
bem-sucedida da Constituição dos EUA”. Seus sucessores, John Adams e
James Madison, também designaram dias de agradecimento durante suas
presidências. George Washington finalmente ganha uma biblioteca presidencial.
Já ao longo de 1817, muitos estados do norte já declaravam Thanksgiving
como feriado oficial (Nova York foi o primeiro deles). Mas cada estado
celebrava em datas diferentes. E os estados sulistas sequer reconheciam o
festejo.
É interessante notar que,
diferentemente da maioria dos feriados, o Dia de Ação de Graças não é
uma data com raízes religiosas. Pelo contrário: Thanksgiving está
diretamente relacionado à história dos Estados Unidos e à sua colonização,
sendo certo que dez anos mais tarde, a editora de revistas e escritora Sarah
Josepha Hale, que era muito famosa na época, começou a enviar cartas a
presidentes, governadores e prefeitos, pedindo o reconhecimento do Dia de
Ação de Graças como um feriado nacional. Ela enviou esses pedidos por 36
anos! Por isso, ganhou o apelido de "Mother of Thanksgiving",
a mãe do Thanksgiving.
Foi só em 1863 que Abraham
Lincoln, presidente dos Estados Unidos na época, acatou os pedidos de Sarah.
Diante das mortes de soldados durante a Guerra Civil, Lincoln pediu aos
americanos que "recomendem ao terno cuidado de Deus todos aqueles que
se tornaram viúvas, órfãos, enlutados ou sofredores na lamentável luta
civil" e "cure as feridas da nação". A data passou a ser
comemorada sempre na última quinta-feira do mês de novembro.
E na ocorrência do ano de 1939, o presidente Franklin Roosevelt até
tentou adiantar a celebração, para incentivar vendas e ajudar a economia
sofrida depois da Grande Depressão. Mas a medida foi altamente
criticada e, a partir de 1941, Thanksgiving virou feriado nacional, sempre
na 4ª quinta-feira do mês. Atualmente, o Dia de Ação de Graças perdeu muito
de seu significado de origem. As famílias e amigos americanos costumam se
reunir para partilhar uma bela refeição. Não há certeza se o peru, o símbolo
mais clássico de Ação de Graças, foi servido no primeiro banquete dos
peregrinos. Nos dias de hoje, porém, cerca de 90% dos americanos consomem peru
assado no feriado. Outras receitas clássicas são purê de batata, molho de
cranberry e torta de abóbora.
Fazer trabalho
voluntário também é uma atividade bem comum, para os americanos,
durante o feriado de Thanksgiving, e as comunidades e bairros costumam servir
refeições beneficentes aos mais necessitados. As paradas, com enormes balões,
também se tornaram clássicas. Tal tradição teve início em 1924,
impulsionada pela loja Macy's, em Nova York. Até hoje, a parada da
cidade é a mais famosa e reúne cerca de 3 milhões de pessoas nas ruas, além de
uma enorme audiência na televisão. Com o tempo, também surgiu uma tradição bem
curiosa: dois perus são "poupados" de serem assados e são
enviados a uma fazenda. Isso começou em meados do século XX, com o
"perdão" sendo consentido aos perus pelo presidente, e, até hoje,
alguns governadores também fazem esse ritual. Obama perdoa seu último peru de
Ação de Graças, onde cerca de 50 milhões de perus são consumidos no Dia de
Ação de Graças, também conhecido como “Turkey Day” (Dia do Peru).
No Brasil, pouca gente sabe,
mas existe Dia de Ação de Graças! Ele foi instituído em 17 de agosto de 1949,
no governo de Eurico Gaspar Dutra (Lei n.º 781). Seguindo a tradição
americana, o Thanksgiving aqui também é celebrado na 4ª quinta-feira de
novembro. A Escola de Joinville celebra Dia de Ação de Graças. Florianópolis
mantém as tradições culturais do Arquipélago de Açores, em Portugal.
No país, também é uma data para se agradecer pelas coisas boas do ano. Como não
é muito popular por aqui, não é feriado nacional. A data é mais celebrada por
descendentes e imigrantes ingleses e americanos. As escolas de idioma,
sim, costumam celebrar Thanksgiving como forma de ensinar aos alunos sobre essa
tradição.
No Canadá, Thanksgiving foi celebrado pela primeira vez em 1879, sendo conveniente referir que a data atual (sempre na 2ª segunda-feira de outubro) foi definida em 1957. Com tal condição geográfica, estando mais ao norte do que os Estados Unidos, as colheitas são feitas antes por lá. Por isso, o Dia de Ação de Graças também é celebrado antes, em outubro.
 |
| Convite elaborado e divulgado por ocasião do evento |
... E tornaram público com um ato
de gratidão em razão da consagração da vida. Presencial sim, nas imagens postas
em plataforma e tela, nas vozes, nos olhares cruzados, divididos entre
assistentes e assistidos, nos benévolos semisorrisos e sorrisos... Todos ao
evento imbuídos, plenos e embebidos na jarra posta de mosto, tal qual a
dimensão de Provérbios 3:10 – “E se encherão os teus celeiros
abundantemente, e transbordarão de mosto os teus lugares.” Lugar aquele da
emanação da solenidade onde a mesa ao centro posta trazia a “satisfação”
de termos o pão magnificamente produzido por alma gentil, simbolizando a
ressureição, a imortalidade, à continuidade da vida. E membros, postos e dispostos, ordenadamente
afeitos, adaptados a um território ainda estranho de pandemia, mas que,
perfeitos na execução do proposto, falantes, outros eloquentes discursantes,
que de palavra fácil fecundaram, dos assistentes o coração e, destes,
ensementaram fraternidade e amor!
Um Dia Perfeito!
Roberto Costa Ferreira, 27 de Novembro de 2020
– Thanksgiving - Dia de Ação de Graças.
 |
| Hilasianos! Membros da Comissão Organizadora do Evento "Dia de Ação de Graças." |
Nenhum comentário:
Postar um comentário
A desinformação é o ato de silenciar ou manipular a verdade, habitualmente nos meios de comunicação de massa. O meu dever de publicar o que penso e escrevo e incontornável, absolutamente imprescindível!
Então, você pode, durante tomar um café, aprofundar-se numa agradável e suficiente leitura e até, ao mesmo tempo, ouvir uma boa música. Encontrar tudo isso através deste meu blog - #GRAUᴼ - é algo muito suficiente... E necessário!
As relações entre Educação, cultura e conhecimento são sempre polissêmicas e provocativas. Neste acesso, trago para sua leitura diversas experiências, perspectivas, reflexões... Encontros que se fazem em diferentes ãmbitos: literatura, música, dança, teatro, artes visuais, educação física, mídia, etc.
E considere: é entre a manifestação da literatura, as artes visuais, a música, a dança e o teatro que a educação e o conhecimento acontecem fora do curricular, do convencional!